WIJKENLOPEN.NL

Blog Louise: Wit of juist bruinbrood?

[avatar user=”Louise” size=”thumbnail” align=”left” /] Voedingsblog Louise: Wit of juist bruinbrood? Er zijn veel verschillende soorten brood. Grofweg kunnen deze worden ingedeeld in drie varianten: wit, bruin en volkorenbrood. Deze indeling wordt gemaakt aan de hand van de uitmalingsgraad. Een uitmalingsgraad van 100 betekent dat er van 100kg graan, 100kg meel wordt gemaakt en dus […]